王功美食街

王功美食街位於彰化芳苑鄉，瀕臨著王功漁港，頗富傳統特色，當地的蚵仔炸 、海鮮、現炒花生等美食，更是讓人垂涎。在民國85年舉辦「全國藝文季-王功甦醒活動」、民國86年「王功嘉年華會」活動，共吸引了約十七萬人次，使本區的發展更為大家所重視。

「王功美食街」的蚵仔炸店大約有二十家左右，炸法大同小異，但各家沾醬大不相同，其中兩家歷史較悠久的老店分別是「洪維身蚵仔炸」及「王功名產蚵仔炸」。除了蚵仔炸外，還有蚵仔酥、青蚵湯、蚵仔炒麵、蚵仔水餃等與蚵仔有關的美食。王功居民稱蚵仔炸叫做「炸粿」，又名「蚵嗲」，曾在陳水扁總統宴請外賓時登上國宴的菜餚。

一般常見的蚵仔炸外皮多用麵粉或地瓜粉加水調成的麵糊製成，這樣的外皮較沒有酥脆的口感，而王功的蚵仔炸是用在來米和黃豆混合比例榨漿，包餡裹皮炸成金黃色，外皮酥脆，內餡多汁，是不可錯過的當地美食。內餡也有花枝、豬肉、綜合等可供選擇，還有鮮魚炸、蚵仔酥、蚵仔煎等，芳漢路上的二十幾家的蚵仔炸店、內容大同小異，但各具特色，口味的好壞全在於火侯的控制及經驗的累積。

泉芳枝仔冰

王功的『枝仔冰』，使用的材料只有糖加清冰，純手工製作的各式內餡，不添加任何人工色素，天然健康，香、Q、濃，各式口味如：招牌米糕冰、新鮮的四果冰、口感香脆的花生冰、香純的芋頭冰、紅豆冰、米苔目紅豆綿綿冰…等，還有獨特的龍眼糕、米糕、糯米…等，奇特的口感與多樣的內餡，創始於民國早期傳統的風味，從古至今從未改變。

蚵嗲

享譽全國的美食「蚵嗲」是王功的特產珍珠蚵，加上“黃豆”和“在來米”磨成的米漿，皮薄、餡多，特別是油炸的技術必須靠經驗累積，火喉控制相當重要，這樣炸起來的蚵仔炸，外皮才會酥酥脆脆的，趁熱吃，再沾上特製的蒜頭甜醬油，一口咬下去，外酥內鮮軟非常好吃。來到王功你不可錯過的美食選擇。

王功風味餐

王功特產蚵仔的專賣店很多，也是王功地區強調古早味及風味餐的專門店家，這裡的蚵仔都是在地當天出產的新鮮珍珠蚵，這些牡蠣在每天兩次的漲退潮汐之間生長，肉質特別鮮Q，保証蚵仔粒粒肥美、香甜又可口！

來到這裡可讓您吃到意想不到的蚵仔料理，ㄧ蚵多吃，每道料理都有不同獨特的口感，從蚵嗲、蚵螺、蚵湯、筍蚵湯、哇沙米蚵嗲等，讓您充分享受蚵仔的多重饗宴。尤其蚵仔炸的皮很薄、又酥脆，老饕們一次可以吃上好幾個呢！想要品嘗花腳蟹、處女蟳、活蝦的料理這裡也有，讓您品嘗鮮蚵之餘更能品味在地的海鮮。

花生

王功除了蚵仔、蘆筍之外，現炒的鹽炒花生也是王功遠近馳名的特產之一。

採自當地特產的花生，且堅持傳統手工的製作過程，用文火搭配細鹽慢慢的炒，不但保有「古早味」，而且更能將花生特有的香氣散發出來，且口感十分香脆。品嚐剛炒好的香噴噴花生，會讓您一口接一口停不下手，好吃得不得了。還有各種口味的花生與花生糖，來王功，不要忘了來這小小一顆卻美味無窮的花生米喔。