蚵畫人生
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餐廳推薦
- 名 稱：洪維身國宴餐廳
- 網站連結：http://048935660.tw.tranews.com/
- 王功漁港燈塔附近有一家經營六十幾年的洪維身蚵仔炸，因2002年躍上國宴舞台的機緣，成為當地人的熱門話題，也是遊客到王功嚐美食的第一站。 珍珠蚵是王功的特產，洪誌宏老闆堅持真材實料，採用“黃豆”加“在來米”磨成的米漿，皮要薄、餡要多，特別是油炸的技術必須靠經驗累積，火喉控制相當重要，這樣炸起來的蚵仔炸，外皮才會酥酥脆脆的，尤其趁熱吃，再沾上特製的蒜頭甜醬油，一口咬下去，外酥內鮮軟非常好吃。為了讓饕客在美食當前能吃的享受又舒服，洪維身蚵仔炸又擴大場所，現可稱為全國最大的蚵仔炸專賣店。
- 名 稱：阿梅海產餐廳
- 網站連結：http://048933078.tw.tranews.com/
- 阿梅海產餐廳位於王功漁港附近是當地相當知名的海鮮料理餐廳，幾十年辦桌經驗的阿梅姐有很多獨家的拿手菜是您在別家吃不到的喔，尤其是大腸的料理「乾扁肥腸」、「大腸蚵仔麵線」都是老主顧必點的佳餚，而且任何海鮮到了她的手裡，她就會針對季節變化出不同的菜色，不論您是要清蒸或是紅燒都會讓客人吃的津津有味。 來到這裡，您還會發現一個與其他海產餐廳不同之處…居然連『兒童室』也幫您準備好了呢！細心的老闆娘在餐廳裡設兒童室，同時也準備了各式各樣的兒童玩具供小朋友玩耍，就是要讓您在用餐聊天時也不用擔心小孩沒地方玩喔！
- 名 稱：重興樓
- 網站連結：http://048932050.tw.tranews.com/
- 王功有一家經營六十多年的海鮮樓，服務好、產品新鮮，價格又公道，老闆吳嘉種(外號二齒)，為人親切客氣，因為興趣與理想一直用心經營，從當初爺爺、爸爸到現在小吃攤變大餐廳，每天都高朋滿座，現在也由第四代掌門人吳建成、吳建寬接手，不僅在地人喜歡，連外地人來王功都會指定到此品嚐一番。 這裡最大的特色就是料理的變化，同樣的海鮮材料到了主廚團隊的手上就能變化出樣樣秀色可餐的“美食” 而且一年四季從不間斷還針對季節性做變換且不斷推出新菜色讓嚐過的客人都直呼好吃又便宜，難怪會有那麼多的饕客從大老遠前來品嚐。
